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人気の回転寿司
地元で人気の回転寿司「虎寿司」に両親の居ぬ間にやってきました。
じつに美味しい。ネタも豊富だし、家族連れが多くて、都会のようにジャンクフードというよりも「ぜいたくごはん」のメニューもあり価格の幅も内容もバラエティに富んでいます。
しかし、生ビールを飲めないのは満足度８割減…
飲酒運転 だめだめ
缶ビールとは違うんだよなー
家に帰ってから飲んだけど悔しいっすよー
伊勢エビ祭り
伊勢海老祭り ２
志布志（しぶし）湾沿岸にある「大黒だいこく」という磯料理の美味しいことで昔から評判の店で、
７０００円もするコース料理をこっそり一人で食べてきました。
吸い物※お通し※酢の物※刺身盛り合わせ※伊勢海老の活き作り※伊勢海老のマヨネーズ焼き※車エビの天麩羅※茶碗蒸し※ごはん※伊勢海老の味噌汁※フルーツ
味噌汁 サイコー
＊志布志湾
鹿児島県の地図をみたとき、右側にあって、宮崎につながる海岸線にある湾。
志布志湾をずーと宮崎にのぼっていくと、野生馬の生息する都井岬があり、かつては国内の新婚旅行で行きたいナンバー１だった日南海岸、そして旭化成のある延岡…さらにあがると、大分県につながります。
国策で造った石油備蓄基地が志布志湾にはあります。
にがうりの佃煮
とにかく、にがうりをたくさんいただくもんだから…
みりんと砂糖と薄口しょうゆで煮詰めるだけ。水は足さない。
にがうりの苦みがなくなって甘くて好き。
苦みがほしいときは、にがうりを足せばいいだけ。
にがうりはお湯にかけてもビタミンＣが壊れなくて、美白効果の高い優秀な野菜。種と一緒にあるワタは脂肪分解に役立つ。
で、苦みが好きだから、沸騰したお湯に刻んだにがうりをさらして、ぎゅっ、と絞るだけにしてる。みずみずしい緑色と歯ごたえが残っている感じもグー
にがうりジュース
鹿児島のにがうりは苦い！
東南アジアの野菜であるにがうりは日光の強さを受けて苦みを増すらしい。
ありがたいことに、ご近所から毎日毎日にがうりをはじめとした夏野菜をいただく。
ついに母が、手っとりばやい消費方法としてジューサーににがうりをガリガリかけていた。
すんげー苦いんだよ
健啖家自慢のあたしですら、この苦さは受付られなーい
母はこれにリンゴ酢をどくどく加えて飲んでいた。
※黒酢仕込みのリンゴ酢だから味が可愛くない
これも試飲したけど、だぁめ
たどり着いたのは、
にがうりジュース:リンゴ酢:牛乳
を
４:２:４
